Bánh khúc hay còn gọi là xôi cúc, xôi khúc, là một món ăn truyền thống ở Hà Nội. Từ xa xưa cho đến ngày nay, những người con của vùng đất kinh kỳ rất quen thuộc với hình ảnh những quầy bánh khúc nóng hổi hay những người đội thúng bánh trên đầu hoặc đi xe đạp rao bán bánh, tạo nên một nét giản dị đặc trưng ở đất Hà Thành. Và có một thương hiệu bánh khúc đã gắn bó với người dân Hà Thành từ những năm tháng chiến tranh cho đến tận ngày nay, ấy là bánh khúc Cô Lan.

(HanoiTV) - Ở Hà Nội, có lẽ không ai còn xa lạ với hương vị nổi tiếng của bánh khúc cô Lan. Cô Lan "bánh khúc", người phụ nữ không chỉ gắn tên mình với món đặc sản mà còn lan tỏa tấm lòng nhân ái đến với những hoàn cảnh khó khăn.

(HanoiTV) - Với người Hà Nội, xôi khúc hay bánh khúc là món ăn thân thuộc gắn với tuổi thơ của nhiều thế hệ. Món ngon này luôn được người Hà thành lưu giữ và thưởng thức hàng ngày.

(HanoiTV) - Bánh cuốn là món ăn dân dã, giản dị, quen thuộc và cũng là món ăn yêu thích của người Hà Nội. Cùng tìm hiểu về bánh cuốn Bà Triệu, một loại bánh ngon nức tiếng Hà thành về sự mới lạ trong cách chế biến.

(HanoiTV) - Một trong những đặc sản Hà Nội phục vụ các nhà báo đưa tin tại Hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều lần thứ hai đang diễn ra tại Thủ đô đó là món bánh khúc. Cùng gặp gỡ bà Nguyễn Thị Lan - chủ nhân thương hiệu bánh khúc cô Lan để cùng nghe chia sẻ niềm vui, niềm tự hào khi được phục vụ sự kiện lớn này.

(HanoiTV) - Trong tâm thức của người Việt, Tết cổ truyền không thể thiếu bánh chưng và những món ăn đậm hương vị ngày xuân. Giống như nhiều món ăn ngon khác của Hà Nội, bánh chưng làng Tranh Khúc rất được ưu chuộng, trở thành món ăn không thể thiếu trên mâm cỗ ngày Tết.

Để chào đón Giáng sinh và năm mới, một công ty ở Ba Lan đã thiết kế mô hình một số thành phố của nước này bằng bánh gừng truyền thống.

Từ lâu, bánh chưng Tranh Khúc đã nổi tiếng thơm ngon và được người dân Hà Nội ưa chuộng. Trong những ngày cuối năm này, người dân làng Tranh Khúc thuộc xã Duyên Hà, huyện Thanh Trì ngoại thành Hà Nội lại tất bật vào vụ để kịp cung cấp cho thị trường những chiếc bánh chưng thơm ngon phục vụ nhu cầu dịp Tết.

Đã từ lâu, bánh khúc hay còn gọi là xôi khúc vốn xuất xứ từ các vùng quê Bắc Bộ dần trở thành thức quà đặc trưng của người Hà Thành. Bánh khúc được làm từ lá rau khúc, loại rau thường xuất hiện vào cuối tháng Hai, đầu tháng Ba hằng năm. Tuy nhiên do nhu cầu thị trường mà giờ đây bánh khúc có quanh năm. Món bánh khúc nóng truyền thống được làm từ các nguyên liệu như gạo nếp, gạo tẻ, lá khúc, thịt ba chỉ, đậu xanh, hạt tiêu với hương vị vô cùng thơm ngon... Hà Nội Review hôm nay sẽ đưa quý khán giả đến với những công đoạn làm ra món bánh khúc được rao bán trên khắp phố phường Hà Nội.

Cứ đến đầu tháng 12 âm lịch, không khí đón tết tại làng nghề gói bánh chưng Tranh Khúc lại trở nên bận rộn và hối hả hơn bao giờ hết. Những chiếc bánh chưng Tranh Khúc thơm dẻo, góp phần làm phong phú thêm danh sách món ngon đất Hà thành.

Cứ đến đầu tháng 12 âm lịch, không khí đón tết tại làng nghề gói bánh chưng Tranh Khúc lại trở nên bận rộn và hối hả hơn bao giờ hết. Những chiếc bánh chưng Tranh Khúc thơm dẻo, góp phần làm phong phú thêm danh sách món ngon đất Hà thành.

Làng nghề Tranh Khúc, xã Duyên Hà, huyện Thường Tín nổi tiếng xa gần với nghề làm Bánh Chưng. Dịp cuối năm, cao điểm nhất là những ngày giáp Tết Nguyên Đán, không khí sản xuất nơi đây càng thêm tất bật.

Những người sinh ra và lớn lên ở Hà Nội chắc hẳn đã quen với tiếng rao ‘ai bánh khúc nóng đây...’ tạo nên một nét giản dị, đặc trưng của mảnh đất Hà thành. Trước đây, bánh thường được bán vào buổi tối, người bán đội thúng bánh trên đầu đi dọc các phố cất tiếng rao, còn bây giờ bánh khúc là thức quà được bán cả ngày. Trong chương trình hôm nay, mời quý vị gặp gỡ người làm bánh khúc có tiếng ở Hà Nội – bà Nguyễn Thị Lan để cùng tìm hiểu về thức bánh tuy dân dã, nhưng lại mang nét tinh túy riêng của ẩm thực Hà Nội.

Vụ án Vạn Thịnh Phát - Trương Mỹ Lan chiếm đoạt của SCB 304.000 tỷ đồng có gần 2.500 tập tài liệu, 104 thùng hồ sơ nặng khoảng 6 tấn với khoảng một triệu bút lục.

HĐXX bác toàn bộ quan điểm của bà Trương Mỹ Lan và các luật sư, xác định cáo trạng truy tố bị cáo về 3 tội danh là có cơ sở, đúng pháp luật; tuyên phạt mức án tử hình.

Lễ hội truyền thống đền Hát Môn năm 2023 dự kiến được tổ chức từ ngày 23-25/4 tại Khu di tích Quốc gia đặc biệt đền Hát Môn, huyện Phúc Thọ, TP Hà Nội. Điểm nhấn của lễ hội là nghi lễ rước bánh trôi tưởng nhớ công ơn của Hai Bà Trưng.

Tại Châu Âu, những chiếc bánh khúc gỗ là món tráng miệng được ưa chuộng vào dịp lễ hội cuối năm. Với sự sáng tạo của các đầu bếp tại Paris, Pháp, món bánh này đã trở thành những kiệt tác trang trí trên bàn ăn. Họ đã tạo ra những chiếc bánh mô phỏng các địa danh nổi tiếng của thủ đô nước Pháp, không chỉ làm hài lòng khẩu vị mà còn làm cho bữa tiệc trở nên lộng lẫy và đặc sắc.

Làng Văn Uyên hay còn gọi là làng Tranh Khúc, thuộc xã Duyên Hà, huyện Thanh Trì, Hà Nội từ lâu nổi tiếng với nghề làm bánh chưng truyền thống. Tuy nhiên, người làng Tranh Khúc hiện nay cũng không còn làm bánh chưng quanh năm như vài năm trước. Lượng bánh bán ra giảm nhiều do nhiều gia đình hiện nay quay về tự gói để tìm lại nét đẹp truyền thống của dân tộc và sự cạnh tranh của nhiều loại bánh chưng ở các nơi khác.

(HanoiTV) - Ngày 14/5, Cục Quản lý thị trường Hà Nội cho biết, Đội quản lý thị trường số 24 vừa phát hiện số lượng lớn hàng hóa xuất xứ nước ngoài, nghi vấn nhập lậu trên phương tiện vận tải tại xã La Phù, huyện Hoài Đức, Hà Nội.

(HanoiTV) - Đây là bệnh nhân cao tuổi nhất tại Ba Lan chiến thắng COIVD-19, song không phải là bệnh nhân cao tuổi nhất trên thế giới vẫn là một cụ bà người Tây Ban Nha với 113 tuổi.

Chiều 19/3, sau phần luận tội, đại diện cơ quan công tố tại tòa đề nghị tử hình bị cáo Trương Mỹ Lan về tội Tham ô tài sản; 20 năm tù về tội Đưa hối lộ; 19-20 năm tù về tội Vi phạm quy định về cho vay trong hoạt động của các tổ chức tín dụng. Các bị cáo còn lại bị đề nghị mức án từ 3 năm tù treo đến tù chung thân.

Ngày 20/3, phiên toà xét xử vụ án Vạn Thịnh Phát đã bước sang phần tranh luận và bào chữa của các luật sư bảo vệ quyền lợi cho các bị cáo có liên quan. Liên quan đến phần bào chữa cho bị cáo Trương Mỹ Lan, các luật sư của bị cáo này đã đề nghị HĐXX thận trọng xem xét lại việc quy buộc tội danh tham ô tài sản, bị tách ra thành tội danh độc lập vì về bản chất và hành vi của bà Lan được xác định kéo dài xuyên suốt trong 10 năm.

Làng Tranh Khúc thuộc xã Duyên Hà, huyện Thanh Trì, Hà Nội từ lâu đã nổi tiếng với nghề làm bánh chưng. Mỗi năm, Tranh Khúc cung cấp hàng vạn chiếc bánh chưng cho thị trường. Và vào những ngày cuối tháng Chạp này, người dân làng Tranh Khúc lại hối hả chuẩn bị nguyên liệu và gói bánh để kịp cung cấp cho thị trường dịp Tết.

(HanoiTV) - Kỷ niệm 1982 năm cuộc khởi nghĩa Hai Bà Trưng và 1979 năm ngày giỗ Hai Bà, sáng 6/4 (tức mùng 6/3 âm lịch), huyện Phúc Thọ, Hà Nội tổ chức lễ dâng hương tưởng nhớ công ơn Hai Bà tại di tích Quốc gia đặc biệt đền Hát Môn.

Trong phiên xét xử mới nhất, bà Trương Mỹ Lan đã đề nghị bán Khách sạn Daewoo và nhiều tài sản khác, để khắc phục hậu quả trong vụ án Vạn Thịnh Phát. Theo bà Lan, Công ty cổ phần Bông Sen của gia đình bà chiếm 93,6 % cổ phần tại Khách sạn Daewoo Hà Nội. Đây là khách sạn từng có vị thế bậc nhất Việt Nam và đã qua tay nhiều đời chủ.

Thông tin đang xôn xao dư luận trong những ngày vừa qua về giá trị toà nhà Capital Palace (29 Liễu Giai) của con gái bị cáo Trương Mỹ Lan được rao bán với giá khoảng một tỷ đô, tương đương hơn 24.000 tỷ đồng. Liệu giá trị và những gì hiện có của toà nhà có thực sự đạt được mức giá như yêu cầu?

Thông tin đang xôn xao dư luận trong những ngày vừa qua về giá trị toà nhà Capital Palace (29 Liễu Giai) của con gái bị cáo Trương Mỹ Lan được rao bán với giá khoảng một tỷ đô, tương đương hơn 24.000 tỷ đồng. Liệu giá trị và những gì hiện có của toà nhà có thực sự đạt được mức giá như yêu cầu?

Trong phiên xét xử mới nhất, bà Trương Mỹ Lan đã đề nghị bán Khách sạn Daewoo và nhiều tài sản khác, để khắc phục hậu quả trong vụ án Vạn Thịnh Phát. Theo bà Lan, Công ty cổ phần Bông Sen của gia đình bà chiếm 93,6 % cổ phần tại Khách sạn Daewoo Hà Nội. Đây là khách sạn từng có vị thế bậc nhất Việt Nam và đã qua tay nhiều đời chủ.

Tại phiên tòa xét xử bị cáo Trương Mỹ Lan và các bị cáo trong vụ án Vạn Thịnh Phát diễn ra sáng nay 15/3, bị cáo Trương Mỹ Lan khẳng định, người thân bị cáo đang rao bán toàn nhà Capital Place số 29 Liễu Giai để khắc phục hậu quả.

Tại phiên tòa xét xử bị cáo Trương Mỹ Lan và các bị cáo trong vụ án Vạn Thịnh Phát diễn ra sáng nay 15/3, bị cáo Trương Mỹ Lan khẳng định, người thân bị cáo đang rao bán toàn nhà Capital Place số 29 Liễu Giai để khắc phục hậu quả.

Hội Người Việt tại Ba Lan vừa tổ chức họp để bàn biện pháp hỗ trợ bà con bị thiệt hại trong vụ hoả hoạn tại trung tâm buôn bán Marywinlska, thủ đô Warsawa.

Nhân dịp lễ Vu Lan, Phạm Lịch đã cho ra mắt MV đầy xúc cảm, khắc họa hình ảnh người mẹ thật đẹp với mong muốn đây sẽ là món quà ý nghĩa cho mẹ. Bên cạnh đó, cô cũng tiết lộ những mong ước của mẹ và lời nhắn nhủ cho đứa con thân yêu của mình..

Trong phiên xét xử sáng 21/3, HĐXX đã công bố đơn của bị cáo Trương Mỹ Lan trình bày mong muốn được khắc phục hậu quả cho chồng là tỷ phú Hồng Kong Chu Lập Cơ và cháu gái là Trương Huệ Vân.

Bánh khúc là món ăn dân dã quen thuộc với mỗi người Hà Nội. Và nếu là một người con của Thủ đô, hẳn ai cũng từng nghe hoặc một lần thưởng thức "bánh khúc cô Lan". Nhờ đôi bàn tay khéo léo của bà Nguyễn Thị Lan, thương hiệu "bánh khúc cô Lan" đã phát triển rộng rãi, trở thành địa chỉ tin cậy không chỉ đối với người dân Hà Nội.

(HanoiTV) - Ngày 15/7, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính đã ký quyết định số 839/QĐ-TTg quyết định về việc giao Quyền Bộ trưởng Bộ Y tế đối với bà Đào Hồng Lan. Quyết định có hiệu lực kể từ ngày ký ban hành.

(HanoiTV) - Ngày 15/7, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính đã ký quyết định số 839/QĐ-TTg quyết định về việc giao Quyền Bộ trưởng Bộ Y tế đối với bà Đào Hồng Lan. Quyết định có hiệu lực kể từ ngày ký ban hành.

(HanoiTV) - Tết Hàn thực 3-3 âm lịch, người Việt có tục lệ dâng lên ông bà tổ tiên món bánh trôi, bánh chay. Trước đây, bột làm bánh chủ yếu có màu trắng, nhưng vài năm trở lại đây bột làm bánh trôi, bánh chay đa dạng phong phú với màu sắc bắt mắt.

(HanoiTV) - Trong nỗ lực chung của cộng đồng trong công tác phòng chống dịch bệnh Covid-19, thời gian qua có những tác phẩm âm nhạc hướng dẫn bảo vệ sức khỏe được sáng tác. Những thông điệp như rửa tay thường xuyên, không tụ tập đông người... đã trở thành những lời khuyên dễ thuộc, dễ nhớ, lan tỏa tinh thần lạc quan trong phòng chống dịch.

(HanoiTV) - Diễn viên kiêm tác giả Lý Nguyễn Vương đã cung ứng 3 tấn gạo, 500 trứng gà, 200 con gà và 100 thùng mì gói cho người nghèo ở các khu phong toả.

Sáng tác: Võ Thiện Thanh Biểu diễn: Ngọc Anh - Tô Minh Đức

Sáng tác: Võ Thiện Thanh Biểu diễn: Ngọc Anh - Tô Minh Đức

Hằng năm vào ngày mùng 3/3 âm lịch là ngày Tết Hàn thực hay còn gọi là Tết bánh trôi, bánh chay theo phong tục cổ truyền của người Việt. Vào ngày này tại Hà Nội, các gia đình thường làm hoặc mua bánh trôi, bánh chay để cúng gia tiên với ý nghĩa con cháu luôn hướng về cội nguồn.

(HanoiTV)- Bạn đang phân vân không biết nên làm loại bánh nào làm bất ngờ cho cả gia đình vào ngày cuối tuần. Đầu bếp Nhà hàng Giấc mơ nhỏ sẽ giúp bạn lựa chọn và cách chế biến món Bánh Mặt trời dành cho 6 người ăn.

(HanoiTV)- Bạn đang phân vân không biết nên làm loại bánh nào làm bất ngờ cho cả gia đình vào ngày cuối tuần. Đầu bếp Nhà hàng Giấc mơ nhỏ sẽ giúp bạn lựa chọn và cách chế biến món Bánh Mặt trời dành cho 6 người ăn.

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

Ngày 16/4 (tức mùng 8/3 âm lịch), Ban tổ chức Lễ Giỗ Tổ Hùng Vương và Tuần Văn hoá - Du lịch Đất Tổ năm 2024 tổ chức hội thi gói, nấu bánh chưng và giã bánh giầy.

Sáng tác: Mạnh Quân - Phương Uyên Biểu diễn: Nhật Huyền & Vũ đoàn Sky Garden

(HanoiTV) -

Thơ: Hồng Thanh Quang Nhạc: Phú Quang Biểu diễn: NSND Thái Bảo Violin: Trần Quang Duy

Sáng tác: Anh Quân: Biểu diễn: Ca sĩ Công Thành - Minh Thúy

Sáng tác: Phú Quang Biểu diễn: Hoàng Lan

Hôm nay là ngày Tết Hàn thực (mùng 3/3 âm lịch) theo phong tục cổ truyền của người Việt. Vào ngày này, nhiều gia đình thường làm bánh trôi, bánh chay cúng gia tiên. Tuy nhiên món bánh trôi, bánh chay này cũng có thể biến tấu đủ màu sắc để thêm phần hấp dẫn cho mâm cúng.

(HanoiTV) - Mới đây, MG vừa cho ra mắt phiên bản mới với tên gọi MG ZS Smart Up STD+, bổ sung cho 2 mẫu MG ZS Smart Up Lux+ và MG ZS Smart Up Com+ đã được ra mắt vào tháng 1 vừa qua. Giá bán chính thức dành cho phiên bản này là 519 triệu đồng.

Nếu như chúng ta đã từng biết tới những chiếc xe đạp lạ có bánh hình vuông hoặc hình tam giác thì đây lại là một chiếc xe đạp không bánh, hãy cùng xem người sáng tạo ra chiếc xe này đã làm ra nó như thế nào.

Bánh tẻ Phú Nhi không chỉ là sản vật của mảnh đất Sơn Tây, Hà Nội, mà đã là thương hiệu có tiếng được du khách bốn phương biết đến. Món quà dân dã, giản dị, mang hương vị của trời, của đất, của tình người ấy còn là nét văn hóa đặc trưng của người dân ở ngôi làng cổ trù phú xứ Đoài.

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

(HanoiTV) - Bánh tẻ Phú Nhi được công nhận là đặc sản nghề truyền thống của Sơn Tây, Hà Nội. Bánh có vị giòn, dẻo kết hợp nhiều nguyên liệu tươi và cân bằng dinh dưỡng giữa hành, mộc nhĩ và thịt.

Bánh cuốn Thanh Trì là thức quà bình dị nhưng ai đã từng được thưởng thức chẳng thể nào quên. Thậm chí, món ăn đã đi vào thơ ca lưu truyền trong dân gian:"Thanh Trì có bánh cuốn ngon, có gò Ngũ nhạc, có con sông Hồng".